Frigarui de legume la gratar

Ingrediente:

  • dovleac
  • rosii
  • ardei verde
  • vinete
  • ceapa
  • ulei

Pentru sos:

  • patrunjel
  • busuioc proaspat
  • 1 catel de usturoi
  • ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare: 

  1. Mai intai se taie legumele rondele. Legumele trebuie unse cu putin ulei, dupa care le aranjam pe betele de frigarui. Acestea se pun apoi pe gratarul incins. Incercati cu o furculita sa vedeti daca sunt facute si nu uitati sa le intoarceti si pe cealalta parte.
  2. Cat timp legumele stau pe gratar se face sosul. Trebuie doar sa amestecati bine patrunjelul, busuiocul proaspat, usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea si piperul proaspat macinat si cand legumele sunt facute sa le stropiti bine cu acest sos.
  3. Frigaruile de legume la gratar se servesc calde cu garnitura de orez.

POFTA BUNA!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *