RETETA ZILEI: Budinca de orez cu fructe

Budinca de orez cu fructe

 

Ingrediente:

  • 1 cana de orez
  • 500 ml lapte
  • 1 mar
  • 2 piersici
  • 2 galbenusuri
  • 1 praf de scortisoara
  • 1 pliculet de zahar vanilat
  • unt

Mod de preparare:

  1. Se curata bine orezul de impuritati si se spala bine dupa care se fierbe in lapte. Se adauga zaharul vanilat,scortisoara si galbenusurile. Apoi se amesteca pana la omogenizare.
  2. Se spala bine fructele, se curata de coaja si se taie in felii subtiri.
  3.  Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Pe fundul si pe peretii tavii se aseaza feliile de fructe.Se toarna in tava jumatate din compozitia de orez, se pune apoi un strat de fructe si restul de orez.
  4. Se introduce la cuptor la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
  5. Dupa ce se racoreste putin, se rastoarna pe un platou.

Mod de servire:

Budinca de orez cu fructe se serveste atat calda, cat si rece, cu sirop de fructe sau frisca. Se mai poate decora cu frunza de menta.

budinca

 

 .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *