RETETA ZILEI: Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 12 ciuperci champignon
  • 12 oua de prepelita
  • piper negru macinat, dupa gust
  • 12 lingurite cascaval ras
  • 6 felii prosciutto
  • sare, dupa gust

Mod de preparare:

Curatam ciupercile, indepartam coditele si coaja apoi le asezam in tava, pe hartie de copt. Le condimentam cu sare si piper dupa gust (atentie, prosciutto este sarat, deci nu punem multa sare).

Punem in fiecare ciupercuta o lingurita de cascaval razuit, o apasam bine. Peste cascaval punem o jumatate de felie de prosciutto.Spargem in fiecare ciupercuta un ou de prepelita si dam totul la cuptorul incins la 220°C timp de 10-12 min sau pana cand oul de prepelita e facut.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *