RETETA ZILEI: Rosii umplute cu carne de vita

Ai nevoie de

  • 8 rosii
  • 500 g carne vita tocata
  • 100 g orez
  • 1 ceapa
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei
  • sare
  • piper

Speli rosiile, le tai coditele, le scoti miezul si il pastrezi. Le lasi cu gura in jos ca sa se scurga bine.  Tai ceapa, apoi torni uleiul intr-o tigaie la incins si o calesti, pui orezul si carnea. Le tii aproximativ 10 minute, iei de pe foc si lasi sa se raceasca. Toci mararul si patrunjelul si le adaugi in compozitie, potrivesti de sare si piper si amesteci bine. Umpli rosiile cu amestecul, iar la sfarsit le acoperi cu coditele. Le pui intr-o tava unsa cu ulei, torni o cana cu apa, miezul pastrat de la rosii si dai la cuptor. Lasi aproximativ o ora.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *