RETETA ZILEI: Sendvis mexican

Ingrediente:

  • 50 grame carne tocata de vita
  • 50 g carne tocata de porc
  • 40 g rosii
  • 30 g morcovi
  • 30 g castraveti
  • 30 g ardei rosu
  • 5 g patrunjel/marar
  • 1 catel usturoi
  • 1 lipie
  • 25 g suc de rosii iute
  • sare dupa gust
  • piper negru macinat, dupa gust

Mod de preparare:

1. Calim carnea tocata cu usturoiul tocat marunt timp de 6 – 8 minute. Asezonam cu sare si piper, dupa gust. 
2. In acelasi timp, taiem marunt rosia, castravetele si ardeiul gras. Taiem si morcovul batoane subtiri si tocam patrunjelul mare.
3. Cand carnea este gata, o scurgem de grasime si o punem in mijlocul lipiei. 
4. Adaugam toate legumele si presaram patrunjelul deasupra. 
5. Indoim lipia si servim alaturi de sosul iute.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *